成分：黑豆醸造醬油(黑豆、水、食鹽)、味酥(水、米、液糖、白麹)、糖、麥芽糖、5'-次黃瞟呤核昔磷酸二鈉、5'-鳥標哈核昔磷酸一鈉、酵母抽出物

內容量：400毫升

有效期限：3年

原產地:臺灣

以現代生活忙碌以及追求精緻健康飲食的世代，本產品所提供的健康低負擔的飲食助劑，讓消費者只要花費一點點的時間採購食材，便可輕鬆的在家料理出不輸給餐廳大廚的手藝。食材、調味料自己掌握，既健康又安心。而且可以在料理的同時緩解工作壓力上的情緒。

目前市場上消費者滷肉通常還是會選「醬油」來做基本搭配，額外加糖或料酒，也有醬油加上醬油膏的作法。當然也有只用醬油來做的做法，但略顯嫌味太重又或者醬油的味道太濃郁，可能會膩口。滷SIR已經幫消費者調配好最適合的黃金比例，不需要額外加糖，既不會太死鹹，也不會有太強烈的醬香味，最能襯托出食材的美味。

本產品使用釀造黑豆醬油為基底，但我們使用了獨家的熬煮手法，緩和了黑豆醬油獨有的特殊氣味，讓我們在滷食材的時候衣服不會沾上太強烈的氣味。功能性而言只要每次50毫升的滷SIR搭配50~100毫升的水，冷鍋下食材，煮滾後20分鐘(依食材厚薄度調整熬煮時間)，關小火靜置15分鐘即可上桌，配合電鍋炊飯的快煮時間，剛剛好可以同時享用，方便美味又迅速。

本品為傳統陶甕手作粹釀發酵，不含防腐劑，開瓶後請密蓋冷藏。
本產品含有黑豆．